「はんだ蔵のまち どぶろくまつり」で、お酒や醸造にまつわる企画を楽しもう!

「どぶろくまつり」当日しか飲むことができない「生どぶろく」の有料試飲（１杯３００
円・お猪口付き・限定３００杯）をはじめ、國盛 酒の文化館での自由見学、生酒
などここでしか手に入らないお酒の販売や、知多半島の醸造食品の販売コーナー、オリ
ジナル缶バッジが作れるワークショップなどの企画が楽しめます。どぶろくの有料試飲は、
事前のご予約が必要です。
〇生どぶろくとは?
「どぶろく」とは、醪（もろみ）を酒と酒粕に分ける作業を行わない、白く濁ったお酒で、
火入れ前の「生どぶろく」は発酵中の炭酸ガスのシュワシュワ感をお楽しみいただけま
す。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
その他にも、近隣の和菓子店や飲食店では、「酒粕」や「日本酒」などを使用した限定
コラボ商品を販売します。
詳しくは、半田市観光協会のホームページや、会場に設置する案内ボードでご確認く
ださい。

情報元：半田市観光協会